隔壁餐厅赶紧将第三道菜端上。
清蒸鱼。
这道菜端上来,这厨师脸上是隐含着几分得意之色的。
因为清蒸鱼这个菜在他们店里确实是招牌菜,平时被点的次数十分频繁。
虽然之前有几个师兄背着师父出去单干,让师父很生气。
但是对于那几个始终跟在他身边的师兄还是挺好的。
他做清蒸鱼这一手,也是那一次师父教大师兄的时候,他正好在后面忙活,支棱耳朵听到了几句。
他不敢在店里做这道菜,但是回家后按照听来的做法做过几次,果然和他以前做的比大有进步。
所以今天这一道清蒸鱼,他心里是十分有底气的。
这道清蒸鱼模样也确实是很漂亮的,用的海鲈非常新鲜,鱼背上裂口露出里面雪白的鱼肉。
魏大厨做清蒸鱼的时候,不喜欢像别的餐厅那样在鱼背上划上几道,他觉得
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